Gracias por vuestra participación!

Lo primero daros las gracias por vuestra participación. Ha sido muy positivo conocer vuestras inquietudes.
Gracias en especial a Miguel Arce, Tina Sonck, Guillermo Guerrero González, Silvia Guirro Sala, Maria Inés Rubio Brouwers, Airan El de Todos, Hugo Rodriguez, Jaume Gelabert, Francisco Jiménez Bernal, Bartomeu Juan, José Luis Mena, Victor, Jaume, Ferran, Quiero Briatore, SRC y Educhirino.
Aquí http://goo.gl/mUzrL podéis leer la entrevista al completo.
Y como os habéis volcado en la participación y a nosotros nos encanta escucharos seguro que repetimos con más entrevistas.
Gracias a todos y hasta la próxima!

Entrevista con Fermí Puig

Por si no ha quedado claro: Puig es cocinero de la cabeza a los pies, ideólogo y militante de los dos restaurantes que dirige (Drolma y Petit Comité en Barcelona) y lider de una renovación que transformó el sólido repertorio de la cocina tradicional catalana en la rampa de lanzamiento del vanguardismo.
Querido por sus colegas, Puig ha sido pionero en muchos aspectos. Compartió servicio militar con Ferrán Adrià y, con el olfato del ojeador que descubríó a Messi, lo llevó al Bulli y lo situó en el especio idóneo para ser lo que es. También fue el primero en defender un restaurante de nivel en un hotel céntrico, una tendencia europea que, en la actualidad, vuelve a marcar la pauta. Puig es como su cocina: intenso en sus sabores, complejo en su sencillez, transversal en su discruso, exigente en sus preferencias y moderadamente radical. Su formación pasa por un paladar bien educado, inicios basados en la lógica del error como método, una estancia decisiva en Francia, mucha cultura bien asimilada y dos períodos que también le marcaron: Canarias y Andalucia.
La suma resume su caracter. Puig demuestra que son perfectamente compatibles la erudición francesa, “el seny i la reuxa” catalanes, el garbo andalúz y el picante canario. De generosidad torrencial, practica la cocina como una excusa para trabajar con geniales piratas de cuchillo y pañuelo en la cabeza, y para compartir mesa con una infinidad de amigos a los que se gana primero a través del paladar y luego con una locuacidad que seduce sin hartar. Esa capacidad de comunicaicón de los valores de la cocina le ha llevado a desplegar una faceta divulgativa muy interesante, con colaboraciones en prensa y en radio que ayudan a saciar su omnívora curiosidad.
-Ventana o pasillo: me da igual, pero en primera fila hay más espacio.
-Destino ideal: New York, París, Roma, Londres, Tokio, Maldivas… por soñar.
-Destino habitual: Londres
-Destino al que no le gustaría volver: Bilbao por las turbulencias.
-Cuantos vuelos al año: 10 0 12
-Traveler o Premium: Ambassador (soy embajador de Spanair, ¿no?)
-Tarjeta de embarque en el móvil, por internet o en papel: en papel
-Equipaje de mano o maleta: Si puedo, equipaje de mano.
-Lo mejor de volar: llegar
-Lo peor de volar: las esperas en los aeropuertos
-¿Agencia de viajes o internet? Internet
-Menú ideal: En viajes largos me llevo las provisiones, en viajes cortos no como.
-¿Cuales son sus aeropuertos preferidos? El de San Sebastian
-¿Tiene miedo a volar? No
-¿Escucha música (iPod)? Jamás
-¿Qué tipo de lectura prefiere? Soy un lector compulsivo, y a falta de un libro leo Spanorama.
-¿Qué tipo de película? La que pongan sin auriculares.
-¿Atiende a las demostraciones de seguridad que se realizan en el avión? Unos segundos, por cortesía.
-¿Sabe donde está situado el chaleco salvavidas? Sí, debajo del asiento.
-¿Recuerda su primer vuelo? Sí, en un Caravelle, a Mallorca, a finales de los 60.
-¿Qué mejoraría durante el vuelo? El espacio vital.
-¿Que mejoraría mientras espera para iniciar el vuelo? Si estás en la sala VIP nada.
-¿Le han perdido el equipaje en alguna ocasión? Sí, volviendo de Canarias, y me entregaron una maleta con herramientas sadomasoquistas.

Por Sergí Pàmies, escritor y periodista catalán.

¿Qué le preguntarías a Ferrán Soriano?

En línea con la comunicación cercana y participativa que estamos desarrollando en nuestros canales sociales, os proponemos charlar con el presidente de Spanair, Ferrán Soriano, a través de Twitter. Lo que viene siendo una “twitterview”, vaya: mandadnos preguntas a través de nuestros canales oficiales y él las responderá a través de su perfil el día 23 de febrero. Una oportunidad para escucharnos de manera directa y compartir impresiones y puntos de vista sobre los temas que tenemos en común.
Mecánica de la Twitterview:

Podéis enviarnos vuestras preguntas entre el 11 y el 18 de febrero a nuestros canales sociales oficiales:
-Twitter http://twitter.com/spanair
-Comentarios en este post del Blog.
-Mensaje directo a nuestro perfil de “Atención Spanair” en Facebook: http://www.facebook.com/spanair

Por motivos de tiempo, tenemos que seleccionar 25 preguntas entre todas las que hayamos recibido. Las elegiremos siguiendo criterios de relevancia e interés general.

El día 23 de febrero a las 12:30 retransmitiremos en directo la entrevista. Lanzaremos las preguntas desde nuestro canal de Twitter de Spanair y Ferrán Soriano las responderá en directo desde su perfil personal en Twitter http://twitter.com/ferransoriano. Los mensajes tendrán el hastag #twspanair para que podáis seguirla de manera sencilla.

Al término de la entrevista, os facilitaremos un enlace a http://www.tweeterview.com donde podréis leer la entrevista al completo.
¡¡Esperamos vuestras preguntas!!

Entrevista con Bigas Luna, embajador de Spanair

Para descubrir a Bigas Luna (Barcelona 1946) bastaría decir que cuando se levanta de buen humor habla en italiano.
Esta mediterraneidad instintiva y casi para normal es uno de los rasgos más visibles de su personalidad. De curiosisdad omnivora y con una acentuada y amaestrada tendencia a lo sensorial, Luna practica un interesante equilibrio entre la sensualidad más intelectualizada y la intelectualidad más sensualizada. El molde de este talento hay que buscarlo en una infancia feliz y algo afrancesada en el barrio de Sarrià y en un sentido orgánico de la estética. Sus primeras películas definen los principios de una mirada aparentemente perversa pero curiosa en esencia: mirar es más importante que ver en invierte la sentencia de Machado según la cual el ojo que ves no es ojo porque lo veas, es ojo porque lo ves. La jerarquía de sus valores vitales y cinematrográficos está clara.

Aunque sus películas apuesten por una búsqueda compulsiva de momentos organizados alrededor de un argumento, lo que subyace son destellos de estética que acaban explicando lo que más le interesa: sus personajes. La tierra, el mar, las secuelas lunares y sus ciclos, la música, la leche, la comida, el sexo, a Luna le gustan las creaciones humanas que reinterpretan materias primas naturales. Aceite, jamón, vino, caricia o zapato femenino, lo importante es interpretar la realidad, no componerla. Luna cree tanto en lo que hace que, en ocasiones, resulta más interesante escucharle hablar de sus películas que verlas. Antes de ser cineasta Luna fue diseñador, pero en realidad, sus oficios oficiales sólo son la excusa para mantener su círculo de amigos y hacer otras cosas que también le fascinan: hablar, mirar (en la acepción voyeurística del término) atender las necesidades de su huerto, sentir y buscar los estímulos adecuados para levantarse de buen humor y hablar en italiano.

Ventana o pasillo: Pasillo
Destino ideal: Al sur
Destino habitual: Al sur
Destino al que no le gustaría volver: Ninguno
Cuántos vuelos al año: unos 24
Traveler o Premium: Premium
Tarjeta de embarque en el móvil, por mail o papel: en papel
Equipaje de mano o maleta: ambos
Lo mejor de volar: volar
Lo peor de volar: retrasos, esperas y humillaciones en los controles
¿Agencias de viajes o internet?: Internet
Menú ideal: biológico
¿Cuales son sus aeropuertos preferidos? Los pequeños
¿Tiene miedo a volar?
¿Lectura o película? Lectura
¿Escucha música (iPod)?No
¿Qué tipo de lectura prefiere? Historia
¿Qué tipo de película? Una buena
¿Atiende a las demostraciones de seguridad que se realizan en el avión? Sí, por supuesto, es lo que más me gusta del vuelo: escuchar y mirar a la tripulación de cabina
¿Sabe donde está situado el chaleco salvavidas?
¿Recuerda su primer vuelo? No
¿Qué mejoraría durante el vuelo? La comida
¿Que mejoraría mientras espera para iniciar el vuelo? El tiempo de espera y los controles
¿Le han perdido el equipaje en alguna ocasión?

Artículo de Sergi Pàmies, escritor y periodista.

La Patrulla Jacob 52

Gonzalo O’Kelly, comandante de Spanair y conocido ya por vosotros nos habla en este video de la Patrulla Jacob 52 y de una de sus aficiones favoritas, el vuelo acrobático y deportivo a bordo de su YAK52: “No hay nada como el vuelo en formación y hacer acrobacias. Es lo más divertido que hay“. Patrulla Jacob 52

Spanair vista a través de los ojos de su Presidente

David Marrodan entrevista a Ferrán Soriano, quien analiza y hace una valoracíon del sector aéreo en 2010, compartiendo las perspectivas y retos de Spanair para 2011. Entre sus iniciativas, Ferrán explica la política de saneamiento que se ha llevado a cabo dentro de la compañía, en favor de devolver a Spanair a posiciones de referencia en el sector aéreo.

A %d blogueros les gusta esto: